Toru's Diary
日記も含め、個人的に思った事など
メモ書き風になんとなく書いていきます。
あくまでもプライベートな日記なので、
お気楽そうなネタばかりに見受けられそうですが、
仕事は懇切丁寧をモットーに
真面目に行っていますので、
誤解のないようにお願いします。
印章は「
渡辺大雅堂
」まで。
よろしくお願いします。
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その他のキーホルダー (13)
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6/21(Wed)
騒豆花
4/24(Mon)
熟成豚骨ラーメン戸島
10/30(Sun)
天洋
10/01(Sat)
大阪 麺哲
8/17(Wed)
麺や 小とり
8/10(Wed)
賛平
8/03(Wed)
京都 20
2023/6/21(Wed)
騒豆花
2023年4月15日(金)
大阪、梅田にある「騒豆花」の牛肉麺。
牛バラ肉が甘味がり、台湾のお味を味わえます。
台湾屋台の味。
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ラーメン
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2023/4/24(Mon)
熟成豚骨ラーメン戸島
名古屋市守山区にある「熟成豚骨ラーメン戸島」。
「煮干坦々つけ麺 大盛」をいただきました。
とろっとした豚骨とゴマのスープ。
濃厚な味でした。
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ラーメン
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2022/10/30(Sun)
天洋
大阪、生野にある、にんにくラーメン。
お店オススメのとんこつラーメンにしました。
シンプルなお味。少しとろみのある豚骨スープも美味しい。
それだけににんにくの味もしっかりと感じる事ができます。
分厚いチャーシューも魅力的。
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ラーメン
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2022/10/1(Sat)
大阪 麺哲
大阪梅田にあるラーメン屋さん。
食べたのは、あっさり味の醤油ラーメン。
何の変哲もないシンプルな味わいが
実は飽きない味だと再認識させられます。
あさりごはんは、スープを入れておじや風にすると
味わい深くなりました。(画像:右)
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ラーメン
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2022/8/17(Wed)
麺や 小とり
2022年8月6日(土)
大阪・東梅田でラーメン。
「小とりそば 醤油」。(画像:右)
あっさりとした和風中華そば。
上品なお味でした。
店内も割烹風の和テイスト。
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ラーメン
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2022/8/10(Wed)
賛平
2022年7月16日(土)
「なにわにんにくらーめん 賛平」
大阪・鶴橋にあるニンニクラーメン。
いつもお店の前にお客さんが並んでいるので
気になっていました。
並の賛平ラーメンでもチャーシューもたくさん入っていて
なかなかの食べ応えがあります。
ニラを追加して、チャーシュー丼も
注文しました。(画像:右)
豚骨白湯と鶏白湯を合わせたコラーゲンたっぷりのスープに
自家製醤油ダレを組み合わせ、
濃厚であっさりとした健康スープ。
麺をいただいた後、チャーシュー丼にスープをかけ、
おじや風にして食べたらまた、旨い!
おいしゅうございました♪
|
ラーメン
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2022/8/3(Wed)
京都 20
旅の締めにお昼ご飯は、京都駅ビル内の京都拉麺小路に行き、
「
麺匠 たか松
」にしました。
「冷製鴨だしらぁ麺」(画像:中)を注文。
石挽の麺で味がしっかりしていて、主張が強い。
とろろをかけて、卓上にあったあおさ海苔を添えたら
とろろそばの様になり、鴨だしもあっさりした味で
暑い京都にぴったりの涼を感じさせる冷麺になりました。
おいしゅうございました♪
そして、電車で早めに帰宅。
充実した京都の旅でした。
|
ラーメン
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