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【材料（2人分）】
鶏もも肉 200g
ズッキーニ 1本
塩・こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1
ジェノバソース 適量
<作り方>
@鶏肉は黄色い脂身を取り、皮にフォークを刺してから表面に塩・こしょうをふって2つに切り分けておきます。
Aズッキーニは両端を切り落として、縦半分に切ってから棒状に切ります。
Bフライパンにオリーブ油大さじ1を熱して、鶏肉の皮の面から焼きます。
C焼き色がついたら裏返し、中まで火が通るように焼きます（鶏肉に火が通りにくい場合は、フタをして蒸し焼きして下さい。）
D鶏肉と一緒にズッキーニも焼きます。
E十分に火が通ったら、鶏肉とズッキーニをお皿にもりつけて上からジェノバソースをかけて完成♪
※ジェノバソースは市販のものを使いました。
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チキンとズッキーニのジェノバソース
